焼き鳥の下味に、だし＆栄養スープを使ってみた！

2017.11.16

今日は、なんだか焼き鳥が食べたくなったので、とり肉串に刺し焼き鳥をグリル(魚焼グリル)で焼いてみました。

とり肉を串に刺してくれたのは、息子！

焼き鳥やで、バイトもしていた事もあり、上手に刺してくれてたので、「さすが、うまいな～！」と…すると、息子が「これ、ほぼ同じ重さやで！」と「まさか！」と私…

そこで計量！

なんと、ほぼ同じ重さでした！！

この技！さすが、飲食店の技です。ほぼ同じ大きさの串！焼きむらがなく、どの串も同じ時間で仕上がります！

簡単レシピ

串刺しとり肉・・・数本
ネギ・・・数本
だし＆栄養スープ・・・適量
塩・こしょう・・・適量

とり肉を串に刺します。

ねぎまにしてもらいたかったのに…ネギ忘れたらしいのでネギだけ刺しました。

ネギには、薄く油をぬると焼き具合がいいですよ。(息子が教えてくれました)

バットにだし＆栄養スープ、塩・こしょうをふりかけ、串を並べる。

串にもだし＆栄養スープ、塩・こしょうを振りかける。
グリルで焼く

火加減は、中火で焼きます。ほどよい焼き色がついたら、出来上がりです。
お好みで、岩塩、レモンなどかけて食べてくださいね。

だし＆栄養スープ、旨味とコクが出て焼き鳥が美味しくなります！栄養もとれるのが良いですね！

田中りなといいます。「こんなお料理作ってみた」で、家族が食べている日々の料理を何かのお役にたてばと思い投稿しています。あまり手のかからない簡単料理、だけど美味しいね！とどこか幸せになる料理を提案していきますね。➡詳細自己紹介